Cafe Konsepti Tasarımı

Cafe Konsepti Tasarımı ile restourantınızı görsel bir şölene dönüştürebilirsiniz.  Cafe veya restoranınızın en can alıcı kısmı kullandığınız cafe koltuk, cafe masa, cafe sandalye ve aksesuarlardır. İster klasik, isterseniz de modern bir işletmeye sahip olun; müşterilerinizin konforunu en üst düzeyde tutmanız gereklidir.

İşletmenizin uzun süre ayakta kalması ve herkesçe aranılan bir mekân olması için konfor ve kalite vazgeçilmezdir. Konfor seviyesi yüksek bir mekânda bulunan müşterileri orayı evi gibi benimseyecek ve gününün en keyifli vakitlerinin orada geçirmek isteyecektir. Sabah yürüyüşünden sonra bir kahve içmek için ya da akşam yemeğini evde yemek istemeyenler için ilk akla gelen seçenek rahat mekanlar olacaktır. Dünya çapında popüler olmuş kafelere baktığımızda insanlara sunduğu en önemli özellik rahatlıktır. Peki, konforlu ve kaliteli koltuk nasıl seçilir?

• Bir koltuğu alırken ilk gözümüze çarpan yeri kumaşıdır. Üzerinde uzun süreler oturacağımızı göz önünde bulundurarak kaliteli kumaşlı olmasına özen göstermelisiniz.
• Mobilyanın iskeletinde kullanılan ham maddeyi araştırarak sağlam bir madde ile üretilen mobilyaları tercih etmelisiniz.
• Mobilyanın süngerine, ağırlığına dikkat etmelisiniz.
• Parlak göz alışı mobilyalar müşterilerinizin gözlerini yorabilir bu yüzden mat ve göz yormayan modeller seçmelisiniz.
• Tamamını yastıklar kaplayan mobilyalar müşterilerinizi rahatsız edebilir bunun yerine geniş alanlar bırakan mobilyalara yönelmelisiniz.

Rahat ve konforlu mobilyalarınızı tamamladıktan sonra cafeniz için yapmanız gereken bir sonraki adım bir konsept belirleyerek o konsept doğrultusunda cafenizi dizayn etmektir.

Cafe Konsepti Tasarımı ile ilgili öneriler

Doğal Görünümlü Cafe Konsepti Tasarımı

Beton yığınları ile yaşamaya başladığımız şu dönemlerde doğaya olan ilgi gün geçtikçe artmaktadır. Bu ilgi ile birlikte özellikle ahşap ürünler daha popüler hale gelmeye başlamıştır. Bu popülarite kafelere de yansımış ve ahşap tasarımlı kafe ve mekanlar ortaya çıkmaya başlamıştır. Bu mekânlar da insanları sanki doğal, ağaçlık bir ortamda bulunuyormuş gibi hissettirmek önemlidir. Bu tasarımlarda yaprak detaylı önemli bir yer tutar. Yaprak detaylı duvar kâğıtları, yapay yapraklardan örme duvarlar ve bolca çiçek bu ortamların vazgeçilmezidir. Doğal görünümlü bu mekânlarda ahşap veya salaş mobilyalar tercih edilmektedir.

Minimal Cafe ve Mekânlar

Küçük bir kurabiyeci ya da bir limonatacı gibi birkaç masadan oluşan bu minimal mekânlar birçoğumuzun sevimli bulduğu yerlerdir. Bu küçük mekânlar da alanı iyi kullanmak oldukça önemlidir. Minimal kafelerde koltuktan ziyade fazla yer kaplamayan sandalyeler tercih edilmelidir. Mekânın ferah olması için koyu renklerden kaçınmalı ve açık renkler tercih edilmelidir. Dekoratif ürünler kafeyi boğmamalı ayna gibi mekânı daha geniş gösterecek dekoratif ürünler tercih edilmelidir. Minimal kafelerde detaylar kadar üretilen ürünlerde önemlidir. Kendine özgü tatlar barındırmalıdır.

Vintage Mekânlar

Geçmişe olan ilgi ve merakın artması vintage kültürünü hayatımıza katmaktır. Bu mekânlar da gerek Yeşilçam izleri gerek eskinin şirin havasını sezmek mümkündür. Böyle bir mekâna sahip olmak için detaylara çok dikkat etmelisiniz. Detaylar geçmişimizi yansıtmalı. Detaylar kadar genel mobilya ve masalara da dikkat edilmeli. Şık ve ağır mobilyalar tercih edilmemeli. Bunun yerine vintage havasını destekleyici eskitme mobilyalar tercih edilmelidir. Vintage görünüm için ahşap kasalardan masalar oluşturabilir, renkli ışıklandırmalar kullanılabilir, ahşap tabanlı tabaklarda servis yapılabilir veya eski ünlü sanatçıların fotoğrafları kullanılabilir.

Konsept Kafeler

Günümüzün yeni bir dekorasyon fikri ise birçok kafede tercih edilen Cafe Konsepti Tasarımıdır. Bu tasarımlarda bir konsept fikri belirlenir ve kafe tamamen o konsept üzerine dizayn edilir. Örneğin bu konsept araba, çiçek yada bisiklet olabilir. Sınırsız seçeneği olan bu türde neye ilginiz varsa ya da neyin müşteriler tarafından daha çok rağbet göreceğine inanıyorsanız onun üzerinden gidebilirsiniz. Bir nesnede ilerleyebileceğiniz gibi renklerden de ilerleyerek bir konsept belirleyebilirsiniz, mesela turuncu konseptli bir kafe düzenlemek istediğinizde turuncu rengini bastırmayacak soft renklerle kombinleyerek konsept kafenizi hayata geçirebilirsiniz. Konseptinizi oluştururken çoğunlukla detaylardan yararlansanız da ilk göze çarpan büyük eşyalar olacaktır. Bu yüzden koltuk ve masa gibi mobilya seçimlerinizi de konseptinize uygun olarak seçmelisiniz. Mobilyalarınız tam olarak istediğiniz havayı vermenize yardımcı olmuyorsa bunu yastık ya da kumaş gibi detaylarla destekleyerekte gerçekleştirebilirsiniz.

Şık ve Klasik Kafeler

İş toplantılarınızda ya da önemli misafirlerinizi ağırlamak istediğinizde ilk olarak şık ve klasik mekânlar tercih edilir. Sizde böyle bir kafeye sahip olmak istiyorsanız ilk bakmanız gereken mobilyalarınızdır. Çünkü klasik mekânları gösteren en önemli detay mobilyalarıdır. Bu mobilyalar şık ve kusursuz olmalı. Renk seçimi oldukça önemlidir. Koyu mobilyalar her ne kadar daha ağır bir hava taşısa da kafeniz genel itibarı ile daha koyu tasarımlıysa mobilyalarınız bu ortamda boğulacaktır. Bu yüzden mobilya ve kafe dizaynı birbirine uyumlu olmalıdır. Koyu renk duvar kullanılacaksa buna uyumlu mobilyalar tercih edilmelidir.

Doğru konsepti uygulayabilmek için öncelikle hedef kitlenizi belirlemelisiniz. Hedef kitleniz gençler mi, öğrenciler mi ya da çalışanlar mı? Öncelikle buna karar verip ona göre bir adım atarak kafenizi dizayn etmelisiniz. Öğrenci gruplarına hitap eden yerlerde daha ekonomik menüler daha salaş ve rahat mobilyalar tercih edilirken iş merkezlerine yakın yerlerde daha resmi ve daha şık mobilyalar tercih edilmelidir. Bunu belirlerken kafenizin bulunduğu konumun etkisi de oldukça büyüktür. Eğitim kurumlarının çok olduğu bir yer ile iş merkezlerinin çok olduğu yerler farklı kişi gruplarına hitap etmektedir ve buna göre bir dizayn yapılmalıdır.

Kafe dizaynında mobilya kadar önemli bir diğer konu ise aydınlatmadır. Aydınlatma kafenizin tüm güzelliğini gözler önüne serecek şekilde yapılmalıdır. Kafenizin tasarımına uygun renkte aydınlatma seçilmelidir. Aydınlatmalar müşterilerinizi rahatsız etmeyecek şekilde ve ayarda konumlandırılmalıdır. Cafenizi dizayn ederken sadece gündüz görünümünü değil gece görünümünü de göz önünde bulundurarak dizayn etmelisiniz. Cafenizi tasarlarken güncel fikirlerden de yararlanmalısınız. Bir iç mimardan yardım alabilir bu doğrultuda cafenizi dizayn edebilirsiniz. Yenilikler her zaman daha ilgi çekici olacaktır. Kafenizde bir diğer önemli nokta ise zemin ve duvarlardır. İyi işlenmiş ve konseptinize uygun bir zemin kafenizin tasarımını baştan sona değiştirebilir. Zemin seçiminde sadece mobilya ile uyumuna değil ısı yalıtımına ve fazla ses çıkartıp çıkartmadığına da bakılmalıdır. Duvar seçiminde ise ışığı en iyi şekilde kontrol edecek renklere ve mobilyalarınızla uyumlu olmasına özen göstermelisiniz. Kafelerde bir diğer konu ise kapı ve pencerelerde geniş ve büyük pervazlar genellikle bohem mekanlarda tercih edilirken daha klasik yapıdakiler ise şık mobilyalarla kullanılmalıdır.

Tüm bu detaylara dikkat ederek sizde hem zevkinizi yansıtan hem de hedef kitlenize uygun olan bir mekana sahip olabilirsiniz.